Даже классический рецепт любимого винегрета можно существенно улучшить благодаря неожиданным приемам. Несколько способов раскрыл шеф-повар. Эти советы помогут сделать традиционное блюдо еще вкуснее и полезнее.
Лучше всего винегрет подавать не в привычном виде, а совмещать с неожиданными продуктами, рассказал порталу VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников.
Такое блюдо станет идеальным завтраком.
Омлет всему миру подарили именно французы. Сейчас многие его готовят, просто смешивая яйца и молоко. Однако настоящий рецепт готовится немного по-другому.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников раскрыл секрет идеального воздушного французского омлета.
Такие блюда оценит каждый любитель фиолетового овоща.
Баклажаны уже пару тысяч лет сражаются на стороне добра в борьбе за здоровье и стройность. Но свежим этот овощ есть не очень приятно — кожица жесткая, а вкус горьковатый.
Худеть и оздоравливаться тоже хочется вкусно. В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников раскрыл несколько секретов и рецептов.
Блюда получаются вкусными и недорогими.
Существует огромное множество рецептов витаминного капустного салата. Но не всегда у хозяек получается добиться пикантной кислинки, которая была в салатиках из столовой.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников раскрыл небольшой секрет.
О таких нюансах мало кто знает.
Наверное, любая хозяйка сталкивалась с тем, что картофель в мундире очень легко переварить. А разваренную картошку и в салат сложно нарезать, и к столу подавать неприятно.
Оказывается, эту картофельную «подлость» можно предотвратить. Есть один маленький секрет, о котором мало кто знает.
Вы вряд ли знали эту хитрость.
Самые сочные и хрустящие стрипсы получаются, если знать один секрет. Блюдо очень легко приготовить дома, не используя никаких особенных ингредиентов. Важно правильно сделать панировку.
Всего пара правил имеет значение.
Почти каждый хотя бы раз заказывал хрустящий картофель фри в «Макдоналдсе». Но не все знают, что его можно сделать таким же вкусным и дома, главное — быть уверенным в качестве картошки и правильно работать с маслом.
Эту хитрость используют в своей работе шеф-повара.
Свежая зелень в холодильнике перестает быть таковой за считанные дни, после чего ее можно добавить разве что в суп. Шеф-повар Антон Сальников поделился с порталом VKUSNO.plus способом сохранить свежесть продукта, которым пользуются профессионалы.
