Огурцы будете есть до зимы: просто сделайте вот что
Овощи необходимо заготовить заранее.
Зимой цены на овощи в магазинах подскакивают в разы. Сезон проходит, и полакомиться огурцами и помидорами могут уже не все. Тем более, что привозные продукты часто имеют менее выраженный вкус. Но можно позаботиться об этом во время сбора урожая и заморозить огурцы.
Хотя после оттаивания они потеряют свою упругость и форму, но вкус и витамины в них останутся. Для заморозки нужно использовать лишь плотные овощи без видимых повреждений.