Ольга Круглова

Вопрос о том, как сытно и вкусно накормить большую семью, кажется, окончательно решен. Шахтерский суп с гречкой и курицей порадует «вечно голодного» мужа и «заставит» съесть все до последней ложки капризных детей.

Для приготовления понадобится: 

• 450 граммов куриной голени,
• полкилограмма картофеля,
• полстакана гречневой крупы,
• 80 граммов репчатого лука,
• 100 граммов моркови,
• несколько веток петрушки,
• соль (столовая ложка), две столовые ложки растительного масла, специи,
• два с половиной литра воды.

Предварительно промытые голени нужно поставить вариться в эмалированную кастрюлю, довести до кипения и варить один час. После этого добавить в емкость промытую и нарезанную картошку, оставить на огне на 15 минут.

Зажарка: оставшиеся овощи необходимо предварительно нарезать (лук) и натереть на терке (морковь). Они должны томиться на слабом огне около пяти минут.

Готовую зажарку высыпают в кастрюлю и дают провариться с остальными компонентами еще 15 минут. Затем добавляются специи. В конце готовый суп украшается петрушкой и гренками перед подачей, пишет «Нямкин».

Филипп Киркоров только кажется напыщенной звездой, которой чужды нормальные человеческие отношения. Как оказалось, он совсем не против протянуть руку помощи начинающим артистам, причем бесплатно.

О тайном общении с поп-королем проговорилась исполнительница хита «Солнце Монако» Люся Чеботина. Она призналась, что со звездой ее связывает нечто большее, чем просто работа. Однако речь идет вовсе не о романтических отношениях — Киркоров помогает ей советами, причем в любое время суток.

Чтобы гречневая каша не слиплась после варки, недостаточно «угадать» с пропорциями воды и крупы. Есть еще ряд ошибок, которые совершают даже опытные хозяйки.

Первая: отсутствие прокаливания продукта на слабом огне со сливочным маслом. Без этого гарнир рискует получиться пресным и «сухим».

Вторая: солить нужно не воду в начале приготовления, а саму кашу в конце. Кроме того, не стоит держать ее на сильном огне, да еще и без закрытой крышки. На вид крупа получится такой, что будет стыдно подать на стол.

Третья: насыпать продукт сразу после приготовления. «Правильная» гречка должна настояться после варки как минимум 15 минут. Для пущего эффекта стоит еще и укутать кастрюлю, пишет «Нямкин».

Если свежеприготовленный холодный десерт из творога получился никудышным на вкус, не стоит тут же отправлять его в помойку. Есть способ, который поможет и «спасти» блюдо, и сохранить потраченные деньги.

Как выяснилось, причина кроется в том, что продукту попросту не дают настояться. Если, к примеру, для приготовления горячих блюд необходимо дождаться достижения комнатной температуры, то прохладному лакомству надо дать настояться в холодильнике от 10 часов. Вкус станет заметно ярче, пишет «Нямкин».

Светлана Лобода стала как никогда близка к простому люду. Певица теперь знает не понаслышке, каково это — лишиться миллионов и даже убираться в доме без прислуги.

Причина резких изменений оказалась проста. Если ранее в России звезда зарабатывала 90 тысяч евро (5,3 миллиона рублей) за каждый корпоратив, то теперь такую возможность она сразу же отметает, пишет КП. Кроме того, недавно Светлана брала творческую паузу и вкладывалась в благотворительность, что заметно сказалось на ее благосостоянии.

Неизвестно, удастся ли Лободе вернуть свой прежний уровень дохода, однако теперь, чтобы «выжить» в мире шоу-бизнеса, ей приходится давать частные концерты для богатой публики в США и странах Европы на закрытых мероприятиях.

Тушеная капуста получится еще вкуснее и полезнее, если ее приготовить не на сковороде, а в духовке. Овощ сохраняет свои полезные свойства и не «забивает» натуральный вкус овоща обилием подсолнечного масла.

Для блюда понадобятся: полкилограмма белокочанной капусты, два помидора, чайная ложка майонеза, горчица зернами — одна чайная ложка, по щепотке паприки, сушеного базилика, соли, а также столовая ложка растительного масла.

Для начала понадобится нарезать капусту средними кусками, в нее добавить нарезанные ломтиками томаты. Затем всыпать приправы, соль и масло, после чего добавляется майонез и горчица. Все продукты перемешиваются и выкладываются в форму для выпекания, смазанную маслом. Для того, чтобы блюдо не испортилось, сверху нужно накрыть фольгой.

Способ приготовления: духовку разогреть до 170 градусов, а блюдо запекать 50 минут. За несколько минут до окончания процесса готовки фольгу нужно снять и оставить «подрумяниться» на 5 минут, пишет «Нямкин».

Собственная позиция для Макса Барских оказалась важнее больших денег. Принципиальному артисту, который годами гастролировал по России, как оказалось, было что терять.

Карманы музыканта опустели на сотни тысяч евро (или миллионы рублей). Так, стало известно, что за одно выступление на корпоративе звезда озвучивала ценник в размере 60 тысяч евро, что по нынешнему курсу составляет более 3,5 миллионов рублей. В плане «потерь» музыкант «обскакал» своего соотечественника Андрея Данилко, которому соглашались платить в полтора раза меньше, пишет КП.

От одного упоминания перловки домочадцы, как правило, воротят нос. Однако один рецепт «заставит» переборчивых родственников ее полюбить и даже не раз попросить добавки.

Речь идет о каше с ягодами, которые можно выбрать на свой вкус. Предварительно крупу нужно на несколько часов оставить в воде, а пока она «откисает» — заняться ягодами и фруктами. В первую очередь стоит натереть цедру, выжать из лимона две столовые ложки лимонного сока из того же фрукта.

Далее в кастрюлю, наполненную 400 мл воды, засыпать 100 граммов перловки, посолить ее и оставить на среднем огне на полчаса. Через это время добавляются ягоды (рекомендуется брать 100 граммов смородины), которые варятся с кашей такое же время. С плиты нужно снимать, когда вода полностью выкипела.

Сахар (по вкусу), цедра одного лимона и сок добавляются уже в готовое блюдо, пишет портал «Нямкин».

Вместе с отказом от гастрольной деятельности в России Андрей Данилко потерял не только часть фанатов, но и огромные деньги. Ведь кошелек музыканта наполнялся благодаря частным корпоративам, которые сделали из него миллионера.

Как стало известно, в лучшие времена творческой деятельности исполнителю роли Верки Сердючки щедро платили. Сумма гонораров была не менее 35 тысяч евро, что по нынешнему курсу составляет 2 миллиона 97 тысяч рублей. И такие выступления, как пишет «КП», у звезды были достаточно часто.