В Турции на завтрак едят не просто яичницу, а менемен: 4 секрета его приготовления
Обязательно нужна чугунная сковорода.
Вряд ли найдется страна, в национальной кухне которой нет яичницы. В Турции ее тоже готовят, но иначе, чем в странах СНГ.
В менемен — так называется это блюдо — обязательно добавляют овощи. А едят его, обмакивая в сковороду свежий хлеб и набирая небольшими порциями.