Лечо по-ивлевски: берете минимум ингредиентов и получаете максимум удовольствия
Пора заготовок и консерваций уже прошла, но есть рецепты на любое время года. Один из них — лечо по-ивлевски. Готовить его Константина Ивлева научила мама много лет назад.
Как говорит он сам, прелесть в том, что ингредиентов нужно минимум, а удовольствия от вкуса получаешь по максимуму. Шеф-повар советует брать желтый и красный перцы. Зеленый тоже получается вкусным, но при тепловой обработке становится не очень красивым.