Картофельный порошок

Картофельное пюре умеют вкусно готовить почти все. А вот по-настоящему изысканным — единицы.

Для того, чтобы обычный гарнир превратился в ресторанное блюдо, закупитесь творогом, тертым пармезаном и зеленью. Сочетание звучит довольно необычно и несколько странно, но поверьте: вкуснее этого варианта пюре вы еще не пробовали.

Порошковый картофель для большинства хозяек — вещь, недостойная внимания. Бытует мнение, что продукт это некачественный, но Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса МГУПП, в беседе с порталом «Вкусно+» заступился за производителей полуфабриката.