Калмыцкая кухня

Как ватрушка, только готовить проще: чем так хорош калмыцкий творожный пирог

Пирог
Пирог
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Скопировать ссылку
Пирог
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Скопировать ссылку

Во время чаепития его съедят первым.

Калмыцкая кухня — образец простоты. В ней нет замысловатых блюд с дорогими ингредиентами, зато полно вкусных и сытных.

Пример тому — пирог хургын мурлын. Он и внешне, и по вкусу напоминает королевскую ватрушку. Только испечь его еще легче.

 •••

Не удон и не соба: вкус калмыцкой лапши с говядиной станет для многих открытием

Калмыкия / Лапша
Калмыкия / Лапша
Источник изображения

Image by jcomp on Freepik

Photo by Naran Tsebikov on Unsplash

Скопировать ссылку
Калмыкия / Лапша
Источник изображения

Image by jcomp on Freepik

Photo by Naran Tsebikov on Unsplash

Скопировать ссылку

У блюда простой состав.

Сейчас для домашней готовки довольно популярны блюда в азиатском стиле. Большая часть из них включает в себя лапшу разных видов. Прежде чем в очередной раз покупать удон или собу, оцените вкус калмыцкого блюда хурсн махн.

Так называется лапша с жареным мясом. Особенность в том, что для ее приготовления покупные макароны не подойдут. Лапшу придется сделать из пресного теста.

 •••