Ирина Юхновец, фуд-блогер

Приготовить круассаны дома можно ничуть не хуже, чем в лучших булочных Франции. Хрустящими и тающими во рту их сделают всего несколько хитростей.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец поделилась своим секретом. Понадобится 240 миллилитров теплого молока, 2 столовые ложки сахара, 10 граммов сухих дрожжей, 2 яйца, 50 граммов сливочного масла для замеса. Также нужно 100 граммов масла для смазывания теста, 1 чайная ложка соли, 500 граммов муки, желток одного яйца, столовая ложка молока для смазывания круассанов.

Овощи в винегрете сохранят свой первоначальный цвет и не окрасят салат, если применить одну небольшую хитрость.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец поделилась секретом приготовления вкусного винегрета.

Понадобится 100 граммов картофеля, 200 граммов свеклы, 200 граммов моркови, 100 граммов огурцов, 1 небольшая луковица, 1 небольшая свекла, 200 граммов квашеной капусты, 1 банка консервированного горошка.

Ярким и пикантным вкусом солянки можно насладиться не только в дорогом ресторане. Сытный суп не составит труда приготовить у себя на кухне, а несколько секретов сделают его только лучше.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец дала рецепт, которым пользуется долгие годы. Понадобится 4 литра воды, 500 граммов отварного мяса, 500 граммов колбасных изделий, 4 луковицы, 200 граммов маринованных огурцов, 1 банка оливок, бульон, 3 столовые ложки томатной пасты, лимон, петрушка, соль и специи по вкусу.