Вкус этой выпечки забыть невозможно.
Помните, как в детстве нам запрещали есть ромовые бабы? А мы верили, что они алкогольные.
Потом выяснилось, что напитка там очень мало, буквально несколько ложек. А вот откуда появилась баба, все еще непонятно. Чтобы это узнать, надо перенестись во Францию.
Дети будут выпрашивать каждый день.
Хочется порадовать домочадцев чем-то вкусненьким, а в холодильнике шаром покати? Не беда: найдите пару картофелин, и кулинарный шедевр у вас в кармане.
Приготовьте воздушные картофельные печенья. Они получаются легкими, но при этом очень питательными.
Делается так легко, что справятся даже дети.
Домашняя выпечка, как правило, готовится в выходные дни, когда есть свободное время. Но что делать, если хочется побаловать себя вкусным десертом в будни?
Тогда на выручку придет простейший пирог на кефире «Трухлявый пень». Готовится он очень просто, а ингредиенты наверняка найдутся в каждом доме.
Родные будут восхищены вашими кулинарными талантами.
Многие хозяйки думают, что никогда не поладят с выпечкой. Это, конечно, неправда: нужно просто знать пару хитростей. Например, у вас будет идеальное сдобное тесто, если вы сделаете одну вещь.
Просто вечером перед днем готовки вытащите из холодильника нужное количество яиц и сливочное масло. Оставьте их на ночь на столе и идите спокойно спать.
Доведенные до комнатной температуры оба продукта куда лучше проявляют себя в тесте. Поэтому опытные кондитеры никогда не забывают дать им «отдохнуть».
Собрались делать пирог, а дома нет ни сливочного масла, ни маргарина? Вовсе не обязательно идти в магазин. Если в морозильной камере есть этот продукт, то вы спасены.
Шеф-повар Георгий Матвеев в беседе с порталом «Вкусно+» напомнил о секретном ингредиенте наших бабушек, благодаря которому даже самые обычные пирожки получались волшебными: пышными, нежными и мягкими. Речь идет об обыкновенном сале.
Ватрушки с творогом у многих советских детей были любимым лакомством к чаю. Мягкое тесто таяло во рту, а нежнейшая начинка казалась вкуснее конфет «Птичье молоко».
Хотите снова перенестись в счастливое детство? Значит, приготовьте это угощенье сами по рецепту от шеф-повара Ивана Кудряшова, которым он поделился с порталом «Вкусно+». На все про все потратите менее одного часа.
Надо признать, это не просто прихоть.
Детям в Сингапуре приходится несладко. Угощение, которое в России продается на каждом шагу, они не смогут попробовать никогда. И по очень веской причине.
Речь идет о булочках с маком. Важнейший ингредиент этого лакомства в стране запрещен на законодательном уровне.
Если у вас остался рассол от маринованных огурцов, не спешите от него избавляться. Ведь из этой ненужной, на первый взгляд, жидкости получается прекрасное тесто для печенья.
Это заметили еще советские хозяйки. Лакомство выходит нежным, хрустящим и ароматным.
Понадобится два копеечных средства, которые есть на каждой кухне.
Часто бывает, что свежеиспеченный ароматный пирог ни в какую не хочет «выходить» из формы. Тогда приходится ухищряться и доставать его вилками да ножами, рискуя повредить изделие.
Причем такое случается даже при использовании силиконовых форм. Впрочем, есть простое средство, с помощью которого любая выпечка будет с легкостью «вылетать» даже из старой сковородки без антипригарного покрытия.
Угощение похоже на нежное облако.
Оладьи уже не вызывают у домочадцев восторга? Значит, пора удивить их новым лакомством.
Для приготовления этих нежных пышек вам даже мука не понадобится. Не нужны и дрожжи. Вы удивитесь, насколько рецепт простой, справится даже новичок в выпечке.
