Можно подавать с гарниром и без него.
В Советском Союзе рыба не уступала по популярности мясу. Из скумбрии нередко готовили полноценные обеды и ужины, например, фрикасе с овощами.
Ничего жарить почти не придется. Разве что за несколько минут приготовить соус на сковороде.
Набор ингредиентов найдется в каждом холодильнике.
На ужин и на обед запеканка подходит по всем параметрам. Сытное блюдо легко готовить: нужно потратить буквально 10 минут на подготовку продуктов, а дальше все сделает духовка.
В этом рецепте все ингредиенты из тех, что найдутся на каждой кухне. Изюминка запеканки — нежный соус, который вы тоже легко приготовите сами.
О таком ужине можно только мечтать.
У рыбы нет бесполезных частей, просто нужно уметь каждую из них вкусно приготовить. Голова — настоящий деликатес, если пожарить ее в специях.
Самое главное — не передержать на огне. В остальном процесс так прост, что справится любой новичок.
Даже по аромату понятно, что это очень вкусно.
Есть множество рецептов пасты, но лишь немногие из них по нраву любителям острой пищи. Если вам надоели нежные соусы и хочется побольше остроты, запишите этот рецепт.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов рассказал, что нужно добавить в сковороду, чтобы получилось пикантное блюдо. Обычным черным перцем обойтись не получится.
Сосиски несправедливо считают дополнением к гарниру. Может, они и хороши с картофельным пюре, запеченные в тесте, но и в качестве деликатеса ничуть не хуже.
Попробуйте нафаршировать их любимыми продуктами, и вы надолго забудете о других рецептах. Захочется готовить их и на обед, и на ужин.
Просто выложите продукты в три слоя.
Перловка — это не только походная еда или крупа для рассольника. Кашу можно приготовить ничуть не хуже, чем рис или гречку.
Запеките ее в духовке вместе с курицей, а не просто отварите. При таком способе крупа не будет пресной и невкусной.
Они подойдут для любого приема пищи.
Мясные и рыбные котлеты порой надоедают. Если вам захотелось чего-то необычного и в то же время простого, приготовьте их из картофеля и фасоли.
Этот состав насытит надолго. Пожарить такие котлеты можно быстро и без опасений, что внутри они останутся сырыми.
С этим рецептом забудете о перекусах по вечерам.
В конце дня не у всех есть силы на готовку грандиозного ужина. Чтобы семья не осталась голодной, держите в холодильнике пару тушек кальмаров. Тогда не придется искать, что приготовить.
Потушите их в томатном соусе и подайте с любимым гарниром. Домочадцы с удовольствием опустошат тарелки.
Вкус еще более насыщенный, чем у обычных.
Голубцы приготовить сложнее, чем котлеты. Все из-за капустных листьев, которые то и дело раскручиваются. Проблема решится сама собой, если перейти на «ленивый» рецепт.
В него тоже входит белокочанная капуста, только в виде нарезки. В результате фарш равномерно пропитывается овощным соком и становится вкуснее.
На дегустацию сбегутся даже привереды.
Скумбрия вкусна не только в копченом виде, но и в запеченном. Одна проблема — сделать так, чтобы в духовке рыба не превратилась в «сухарь».
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская раскрыла секрет идеального маринада. Он очень легко готовится из недорогих ингредиентов.
