К ним подойдет гарнир из крупы.
Хоть сардельки и считаются готовым продуктом, с ними еще можно поэкспериментировать. Например, приготовить блюдо, напоминающее голубцы.
Вместо капустных листьев используйте свекольную ботву. Она придаст необычный аромат. Не забудьте сделать ароматный соус.
С ее ароматом ничто не сравнится.
Среди наиболее популярных у русских хозяек грузинских рецептов — хачапури и чахохбили. А ведь простые блюда получаются ничуть не хуже.
К примеру, шкмерули готовится из минимального набора ингредиентов. Даже не придется резать овощи.
Не все умеют жарить печень: порой на сковороде она становится жесткой, «резиновой». Если хотите подать к столу нежный и сочный субпродукт, готовьте его не только с луком.
Добавьте еще один ингредиент. Он превратит повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Речь о яблоке.
Подлива с мясом всегда хороша, но на готовку уходит немало времени. Именно поэтому многие хозяйки заменяют его сосисками в сливочном соусе.
Достаточно просто потушить их с овощами и специями. Подать можно с любым гарниром.
Не зря блюдо популярно во Франции со времен Людовика XV.
Наверно, не стоит готовить пресную вареную курицу или котлеты, когда можно сделать из мяса блюдо высокой кухни. Домочадцы точно не откажутся от добавки, если вы угостите их шницелем кордон блю.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов рассказал, что традиционно он готовится из телятины, свинины и куриных грудок. Профессионал поделился простым рецептом, который сможет повторить в домашних условиях всякая хозяйка.
Узбекский плов готовится в казане, а вот азербайджанский делают иначе. Его оборачивают в лаваш, обильно поливают сливочным маслом и запекают в таком виде.
Блюдо получается очень сытным и ароматным. Однако очень важно предварительно правильно потушить ингредиенты.
Гарнир выбирайте на свой вкус.
Среди вторых блюд из свинины хозяйки, как правило, отдают предпочтение гуляшу и котлетам. Если надоели эти блюда, а готовить в духовке нет желания, сделайте мясо по-курземски.
Его особенность в добавлении пары «нестандартных» ингредиентов. Они-то и создают неповторимый вкус.
По традиционному рецепту гуляш готовится из мяса, но похожее блюдо можно сделать и из рыбы. Для этого идеально подходит нежная треска.
Ее не нужно долго томить на огне, и в этом безусловное преимущество. Управитесь, даже если мало времени.
Будут румяными и аппетитными, а не бледно-серыми.
Нередко при запекании курица получается будто вареной, совершенно без румянца. Во многом внешний вид блюда зависит от маринада.
Если хотите не только вкусную, но и красивую птицу, то используйте пикантную смесь с апельсином в составе. Готовится она дома за считанные минуты.
Можно подать как второе или горячую закуску.
Найдется не так много универсальных блюд, которые и в качестве закуски уместны, и как основное блюдо на обед. Один из таких примеров — картофельные котлеты.
Они готовятся не только из этого овоща. В составе есть еще рыбный фарш, поэтому готовое блюдо получается сочным, сытным и ароматным.
