Если срок годности творога на исходе, то не кладите его в начинку.
Каждая хозяйка любит творог за возможность использовать этот полезный продукт в различных вариациях. Его можно добавлять в выпечку, делать начинкой, можно жарить, варить и запекать. Но для каждого творожного блюда требуется определенный вид творога. И важны тут не только количество жиров, но и консистенция.
Ватрушки с творогом у многих советских детей были любимым лакомством к чаю. Мягкое тесто таяло во рту, а нежнейшая начинка казалась вкуснее конфет «Птичье молоко».
Хотите снова перенестись в счастливое детство? Значит, приготовьте это угощенье сами по рецепту от шеф-повара Ивана Кудряшова, которым он поделился с порталом «Вкусно+». На все про все потратите менее одного часа.
Простой и бюджетный вариант, который покорит любого.
Песочный торт с творожной начинкой в России пекут уже несколько столетий. Но королевским его начали называть лишь в 19 веке, когда десерт предложили продегустировать Александру II. По легенде, он пришел в такой восторг, что попросил подавать лакомство к чаю каждый день.
Оно и неудивительно, ведь рассыпчатое тесто и тающая во рту начинка покоряют любого. Даже сложно поверить, что готовится это кушанье крайне просто. Пошаговой инструкцией с порталом «Вкусно+» поделилась кондитер Марина Романова.
Хочется чего-то сладкого к чаю, но совсем нет желания корпеть над плитой, замешивать тесто и варить начинку? К счастью, вам и не придется: эта нежная запеканка не потребует от вас никаких усилий.
Она состоит всего из трех ингредиентов, получается очень вкусно. По желанию можете добавить разломанное на кусочки печенье или какао.
Быстрый рецепт из простых продуктов.
Если дети категорически отказываются есть творог, а сырники и запеканки уже надоели, на помощь придет это простое, но очень вкусное блюдо. Готовится быстро и просто, а результат придется по душе даже привередам.
Речь идет о ленивых варениках. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева.
И не слушайте диванных экспертов.
О пользе творога знают все, но вот по поводу добавления сахара идут непрекращающиеся споры. Некоторые утверждают, что такое сочетание наносит организму лишь вред.
Диетолог Наталия Герасимова в беседе с порталом «Вкусно+» напомнила, что всеми любимые сырники тоже представляют собой смесь из творога и сахара. Несовместимость этих продуктов не более, чем миф.
Часто дети воротят нос от творога. И даже запеканки не способны изменить их мнение об этом продукте.
Однако не спешите опускать руки. Если добавить в тесто не муку, а манную крупу, то оно станет необычайно воздушным и нежным. И даже самый капризный ребенок съест такое блюдо за обе щеки, подумав, что это изысканный десерт.
Сырники — не только вкусный, но и полезный десерт. Они полюбились всему миру и их подают в ресторанах многих стран.
Изменить вкус творожного десерта можно с помощью различных дополнений. Например, использовав яблоки и корицу, как в этом рецепте.
Творог на Руси ели много и часто. Ради сливочного с кислинкой вкуса хозяйки еще столетия назад освоили способ производить большое количество продукта за один раз и даже хранить его несколько месяцев.
Скисшее молоко выливали в горшок и ставили в разогретую печь на несколько часов. После чего заливали сгустившееся содержимое в полотняный мешок и подвешивали, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Многие, обнаружив прибавку на весах после новогодних праздников, отказались от десертов. Но что же делать, если держаться уже нет сил и пирожные снятся вам по ночам?
Побалуйте себя и приготовьте это вкусное, но, вместе с тем, некалорийное лакомство. Оно настолько нежное, что тает во рту. Даже не верится, что в составе один лишь творог.
