Этот продукт явно на любителя.
В России все знают о пользе творога и едят его довольно часто. Кто-то предпочитает в чистом виде, а кто-то готовит из него полезные и вкусные завтраки.
В США творог не найти в магазинах. Вместо него местные употребляют другой молочный продукт.
Сырники считаются одним из самых полезных завтраков. Яйца в их составе — это кулинарный «клей», который помогает держать форму и не разваливаться.
Однако у некоторых людей, а особенно у детей, бывает на них аллергия. Кроме того, яйца добавляют пище калории, но можно обойтись и без них.
Эти рекомендации обязана знать каждая хозяйка.
Творог не просто так считается очень полезным продуктом. Тем не менее, к его выбору в магазине стоит отнестись серьезно.
В первую очередь нужно обратить внимание на условия хранения. Он должен находиться только в холодильнике при температуре не выше +6 градусов.
Это только кажется, что приготовить творожную запеканку проще простого. У многих хозяек она получается плоская, как лепешка, и твердая.
В интернете можно найти десятки советов, как этого избежать. Многие советуют заменить муку на крахмал.
Звучит вроде вкусно, но кто знает, как оно на самом деле.
Обычной пиццей уже никого не удивишь: колбаса, сыр и соусы на ароматном тесте. Однако в Италии придумали нечто новенькое, да такое, что даже попробовать сначала страшновато.
Речь идет о так называемой десертной пицце. Ее отличие в том, что в тесто добавляют гораздо больше сахара.
А для начинки используют творог, фрукты, орехи и ягоды, творог, сладкий крем или джем. Иногда в изделие добавляют какао-порошок или кофе, тогда лепешка приобретает выраженный кофейно-шоколадный вкус.
На первый взгляд кажется, что в приготовлении сырников нет ничего сложного: смешал творог с яйцом, сформировал «котлетки» и отправил на сковороду. На самом же деле, это блюдо далеко не у всех получается с первого и даже с пятого раза.
Очень часто происходит такое, что они подрумяниваются, но внутри остаются жидкими. Шеф-повар Роман Трусов, общаясь с порталом «Вкусно+», пояснил, в чем может быть проблема.
Не успеете чай заварить, как лакомство будет готово.
Если у вас в холодильнике завалялись яблоки, которые уже стали мягкими и дряблыми, не спешите их выбрасывать. Из этих фруктов можно приготовить вкуснейший десерт.
Причем делается он так быстро, что не успеете даже чай заварить. Дополнительно потребуется всего два простых продукта.
Некоторые манипуляции с продуктами кажутся нам порой невозможными. Как можно добавить кислоту в молоко или же смешать вяленое мясо с фруктами?
Но порой такие действия приводят к неожиданному и потрясающему результату. В рецепте национальной татарской кухни предлагается жарить ряженку, чтобы получить красный творог. Это блюдо называется Корт.
Продукт получается нежным и сочным.
У всех хозяек периодически возникает проблема — скисла коробка молока. Не спешите выливать его. Это еще не та стадия продукта, когда спасти уже ничего не получится. На скисшем молоке многие готовят прекрасную выпечку, делают оладьи. А можно пойти другим путем и помочь ему докиснуть до творога.
Главное, потом не съесть все разом.
Исполнительница хита «Розовый фламинго» Алена Свиридова очень гостеприимная хозяйка. Она обожает готовить и считает, что кулинария как музыка: нужно лишь понимать, как звучит тот или иной продукт, чтобы приготовить все блюдо. И у нее замечательно это получается, отмечают друзья и родные.
Фирменным рецептом, которым она часто делится с журналистами и фанатами, являются творожные булочки.
