Я копирайтер с семилетним стажем. Пишу емкие, информационные и интересные тексты, придумываю различные слоганы и названия. Мне очень повезло в жизни, я занимаюсь любимым делом.
Это для многих станет открытием.
Практически во всех разделочных досках имеется отверстие. Обычно оно круглое или прямоугольное, а иногда в виде сердца. Хозяйки в большинстве своем уверены, что прорезь выполняет роль ручки, но они сильно ошибаются.
Оказывается, она необходима для того, чтобы ссыпать через нее нашинкованные продукты в тарелку. В этом случае мимо посуды не упадет ни один кусочек.
Не стоит этого делать, хотя бы — ради здоровья.
Многие боятся покупать еду в дешевых столовых, и правильно делают. Ведь есть риск заплатить и съесть еду из несвежих продуктов.
Есть блюда, которые сами повара ни за что не купят в точках общепита. У них на то есть серьезные причины.
В стоп-лист работников столовой, как ни странно, вошли отбивные и картофельное пюре. Вкус у них может быть приличным, чего не скажешь о свежести.
Справитесь за считанные минуты.
Многие хозяйки уверены, что для приготовления вкусных хрустящих трубочек со сгущенкой обязательно нужна вафельница. Они заблуждаются. Секрет идеального десерта кроется вовсе не в технике, как многие думают, а в самом тесте.
Салаты можно заправлять не только оливковым маслом, майонезом, сметаной, но и яблочным уксусом. Главное, чтобы он был натуральным, и тогда это будет не только невероятно вкусно, но и полезно.
Этим «трюком» пользуются опытные хозяйки.
Если вдруг в холодильнике засохло полпачки свежих дрожжей — не беда. Ни в коем случае не выбрасывайте, потому что еще есть шанс их «реанимировать».
Возьмите брикет и раскрошите как можно мельче. Нужно именно крошить, а не перетирать его в порошок. После чего залейте измельченную массу теплым молоком: 1/3 стакана на 25-30 граммов дрожжей. Тщательно все перемешайте.
На все про все потратите 5 минут.
Намазки обычно готовят из плавленого сыра, печени, авокадо. А что, если отступить от всем известных рецептов и приготовить необычную пасту? Она получается ароматной и вовсе не острой — скорее, пикантной. Определенно стоит попробовать.
Ее «изюминка» — запеченный чеснок. Хозяйки используют его редко, поскольку боятся выраженного запаха. Чтобы этого избежать, головку нужно просто запечь.
Для многих хозяек это открытие века.
Перец горошком, пожалуй, одна из базовых и самых известных приправ во всем миру. Многие уже не могут представить вкус любимых блюд без этой ароматной пряности. Вот только правду о цветных «шариках» знают единицы.
Туристы сразу почувствуют разницу.
В Японии у поклонников суши из России определенно будет кулинарный шок. А все потому, что традиционные суши совсем не похожи на европейский аналог. Разница колоссальная: от приготовления до отношения.
Во-первых, их готовят исключительно из свежей рыбы, причем любого вида, а не только из лосося. Японцы никогда не используют замороженную рыбу или ту, что уже полежала.
Долго стоять у плиты не придется.
Если вы в поиске идеального рецепта французских тостов, то определенно попали по адресу. Этот воздушный и невероятный рецепт готовится очень быстро, а главное — из тех продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Сыр у большинства людей ассоциируется с желтым и белым цветами. Едва ли кто-то задумывался, от чего это зависит и не водят ли производители нас за нос.
В классическом рецепте сыр получается желтым из-за каротина. Он содержится в траве, которую едят коровы.
Несколько столетий назад английские сыроделы сообразили, что можно зарабатывать еще больше. Только нужно сначала снять сливки с молока и продать, а потом уже делать сыр.
