Ценник на сыр «Филадельфия», который нужен для домашних роллов, достиг апогея: за маленькую баночку придется выложить не меньше 300 рублей. Из этой ситуации есть выход: можно приготовить продукт самому.
Меньше, чем за 100 рублей, у вас получится большая порция сыра. К слову, жирность также можно «регулировать» по своему усмотрению.
Если вы думаете, что в России любят сыр, то вы еще не знаете, что творится в Италии. На Сицилии не только готовы есть пропавший продукт, но еще и прозвали его национальным деликатесом.
Лакомство под названием касу марцу у многих вызовет отвращение. Дело в том, что он производится с помощью тысяч личинок сырной мухи. Насекомых приманивают при помощи оливкового масла, затем оставляют их там размножаться.
Попробуйте сделать, будете приятно удивлены.
Если домашние морщат нос при виде надоевших макарон с сыром, то пора придумать что-то новенькое. Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня», уверен, что кусочек сыра в холодильнике может стать отличным дополнением ко множеству блюд.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт рассказал, как еще можно использовать этот продукт, а также открыл главный секрет приготовления сыра. Профессионалы всегда используют его, чтобы добиться роскошного вкуса.
Иногда производители идут на хитрости и не указывают напрямую, содержится ли в продукте пальмовое масло или нет. Нам остается только гадать.
Однако с сыром и творогом вы можете и самостоятельно это выяснить. Для этого достаточно немного понаблюдать за продуктом.
Сыр — это незаменимый продукт, который лежит в холодильнике в каждой второй квартире. Особым спросом пользуется полутвердый «Тильзитер» за счет своей бюджетности.
Специалисты Роскачества проверили 21 популярную марку. Сотрудники обращали внимание на наличие растительных жиров, кишечной палочки, а также других патогенных микроорганизмов.
Из вчерашних блинчиков можно с легкостью приготовить сытный завтрак. Активная готовка займет не больше 10 минут.
Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, вы останетесь довольны результатом. А близкие, увидев подачу, могут запросто лишиться дара речи.
Вы изрядно сэкономите на покупке нового куска.
Доставать засохший сыр из холодильника — такое себе занятие. Но продлить срок хранения любимого молочного продукта можно, зная одну хитрость.
В Сети писали, что кусочек сахара, который будет лежать рядом, спасет сыр от плесени и влажности. Это действительно так. Но от засыхания есть другой метод.
На все 100% рецептуру в этом случае соблюдать не обязательно.
Аутентичные блюда национальных кухонь мира, приготовленные в домашних условиях, — настоящая гордость хозяек. Но что делать, если соблюсти рецептуру на 100 процентов не получается?
Например, если моцареллы в магазине не оказалось, а гостям уже обещана настоящая пицца «Маргарита». Специалисты призывают в этих случаях не переживать.
С поеданием сыра вечно приходится торопиться, ведь через пару дней хранения сыр начинает заветриваться, а еще через несколько дней становится жестким, покрывается налетом. А там уже и до плесени рукой подать.
Однако уже давно придумали необычный способ сохранить сыр свежим и вкусным на долгий срок. Для этого понадобится один простой продукт.
Это станет настоящей находкой.
Открыв холодильник, можно наткнуться на неприятный сюрприз, например, на засохший сыр. Есть его в таком виде нельзя, да и для запекания он не подходит. Исправить ситуацию можно.
Есть способ, которым пользовались наши бабушки и дедушки, если продукт вдруг портился и превращался в «камень».
