Благоприятные даты и для рассады, и для открытого грунта.
Практически все дачники выращивают на участках свеклу, поскольку этот корнеплод невероятно полезен и может долго храниться. Для того, чтобы урожая было много, растения сажают, ориентируясь на лунный календарь.
Подходящими датами для посева семян будут 5 и с 7 по 10 апреля. Для более сурового климата выбирайте любой день с 6 по 10 мая.
Винегрет и селедка под шубой перед ним меркнут.
Традиционные салаты из свеклы уже надоели? Значит, приготовьте закуску по рецепту от Эвелины Бледанс.
В беседе с порталом «Вкусно+» звезда раскрыла секрет, как сделать из этого овоща легкое, полезное и вкусное блюдо без жирной майонезной заправки.
Простой лайфхак, о котором знают лишь единицы.
Купленная в магазине свекла портится обычно прямо на глазах. Даже в холодильнике становится мягкой за считанные дни.
Впрочем, есть одна хитрость, благодаря которой корнеплод будет лежать у вас дома неделями и оставаться при этом упругим и красивым. Достаточно лишь его правильно подготовить к хранению.
Жаль, что вы об этом раньше не задумывались.
Большинство людей, покупая семена в магазине, обращают внимание на два параметра: размер плодов и урожайность. Однако некоторые культуры так выбирать ни в коем случае нельзя: иначе горько пожалеете, обескуражил дачников садовод Андрей Туманов.
Дело в том, что, например, хорошая свекла никогда не бывает крупной, отметил в беседе с порталом «Вкусно+» эксперт. Большие корнеплоды обычно годятся лишь для корма скота, ведь они совершенно безвкусные.
Хочется устроить себе разгрузочный день? Это не повод голодать. Есть отличное блюдо на этот случай — салат «Щетка».
Главный его плюс — польза для организма. Морская капуста и свекла — известные источники витаминов и других полезных элементов. А то, что в этом салате они обходятся без термообработки, пойдет на пользу кишечнику.
Именно так готовят овощ для продажи фабрики кухни.
Сварили свеклу, а она стала блеклой и безвкусной? Чтобы этого больше не произошло, воспользуйтесь советом от шеф-повара Александра Растунина.
Добавлять кислоту в воду не стоит, смысла в таком действии нет, отметил в беседе с порталом «Вкусно+» кулинарный эксперт. Достаточно просто приготовить овощ особым образом: так делают фабрики кухни для продажи в сетевых супермаркетах. Ничего сложного в этом нет.
Вместо аппетитного алого борща — полупрозрачная «водица»? Свекла вдруг потеряла цвет, а вместе с ним пропала и вся привлекательность блюда?
Шеф-повар Ольга Бородина в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала делать зажарку с добавлением небольшого количества уксуса. Или же лимонного сока. Эти жидкости не дадут овощу поблекнуть во время термообработки.
Теперь вы забудете про селедку под шубой.
Каждая хозяйка хочет баловать своих домашних разнообразными блюдами. Но порой сложно придумать что-то необычное. К примеру, свекла. Что можно с ней сделать? Борщ, свекольник, селедку под шубой? А как насчет свекольного чизкейка?
Запоминайте рецепт, это блюдо может стать вашим фаворитом. Чизкейк получается красивым и праздничным, хотя готовится из самых простых ингредиентов.
Большинство людей держат овощи и фрукты в специальном лотке холодильника. Ведь производители уверяют, что там созданы оптимальные условия для хранения именно этих продуктов.
Однако некоторые плоды из этого места лучше убрать как можно скорее. Например, свеклу и морковь следует держать отдельно.
Суп, который покоряет с первой ложки.
В славянских странах можно найти несколько десятков вариаций борща. Но мало кто знает, что это блюдо появилось на основе другого супа, который готовили издревле казаки. Он называется «Верещака» — это тушеная свинина с овощами и крупой.
Чтобы кушанье получилось настоящим, необходимо найти хороший домашний квас. К нему нужно добавить немного свеклы и оставить на пару дней, чтобы как следует настоялся.
