Эту еду до сих пор очень любят миллионы.
Сейчас уже никого не удивит офисный сотрудник, перекусывающий на ходу кофе с круассаном. В СССР тоже так делали, но ели советские люди не модные яства, а фастфуд.
Часто перед или после заводской смены рабочие забегали в чебуречные. Первая такая в Советском Союзе появилась в 1957 году.
Одно средство от трех проблем.
В Советском Союзе не было освежителей и моек воздуха, которые так популярны сейчас. Уровень влажности в комнатах регулировали «вручную».
Для этого хозяйки использовали простое и доступное средство. Оно и сейчас есть в каждом доме.
Сейчас бы такие емкости не помешали.
Сегодня в распоряжении хозяек есть ведра, кастрюли, тазы, пятилитровые пластиковые бутыли, словом, емкости на любой вкус и размер. Однако многие так и не смогли отказаться от невероятно удобной советской тары — бидона.
Наши бабушки использовали его для хранения молока. Оно в них дольше оставалось свежим: металлические стенки почти не нагревались и уберегали напиток от солнечных лучей.
Жители терпели и не жаловались.
В Советском Союзе хрущевки строили повсеместно. В 1950-1960-е годы не было ни одного города, лишенного неказистых многоэтажек.
По большей части здания выглядят одинаково: козырьки на подъездах, решетки на окнах первых этажей. Начиная со второго и выше — балконы. Но в нескольких регионах уже сделанные лоджии со строений срезали. Например, такую картину можно увидеть в Норильске.
Соус значительно улучшал блюдо.
Советские рыбаки ловили рыбу не только ради развлечения, но и для того, чтобы накормить семью вкусным ужином. Почти каждая хозяйка знала, как правильно сварить окуней, сорожек и других речных обитателей.
В кастрюлю добавляли черный перец горошком, лавровый лист, петрушку, морковь и лук. Семь минут после закипания воды, и рыба была готова. На стол ее подавали под особым соусом.
Рекомендуется подавать с холодным молоком.
Если овощи фаршируют мясом, то яблоки можно наполнить и сладкой начинкой. Фрукты с легкостью заменят конфеты и пирожные, если подобрать для них правильные ингредиенты.
Идеально для начинки подходит творог, однако класть его просто так нельзя. Его нужно сначала подготовить.
Такая наваристая, что самого голодного работягу насытит.
Супы были обязательным обеденным блюдом в Советском Союзе. Люди могли обойтись без котлет с гарниром, но не без сытной похлебки с мясом.
В таком блюде было мало ингредиентов, зато все сытные. Самый главный — говяжий бульон.
В Советском Союзе женщины пытались ухаживать за волосами с помощью того, что найдут либо в огороде, либо в холодильнике. Нередко для этих целей использовались обычные дрожжи.
Их разводили в теплой воде и делали маску для придания объема и блеска прядям. Врач-трихолог Юлия Нагайцева в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, почему сейчас так лучше не делать:
В наши дни черная икра считается дорогим деликатесом. А вот в СССР она была очень доступной. Каждый гражданин вне зависимости от уровня дохода мог позволить себе прикупить баночку как минимум один раз в неделю.
Это объясняется просто: в реках и морях тогда водилось очень много осетровых рыб. Во время Первой мировой и гражданской войн их практически не добывали, поэтому численность существенно возросла.
В СССР никакое покупное печенье не могло сравниться с домашним. Курабье и вовсе было любимцем детей и взрослых.
Сейчас это лакомство утратило былую популярность, а все потому, что его готовят не по тому рецепту. К счастью, опытные хозяйки сохранили советскую методику.
