Шеф-повар объяснил, что можно приготовить из обычных сосисок

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Они могут посоревноваться по вкусу с курицей или свининой.

Сосиски почему-то многие считают едой студентов и холостяков. Якобы это дешевый продукт, который быстро варится и не требует каких-то кулинарных умений.

Однако шеф-повара утверждают, что из мясного полуфабриката можно приготовить уйму новых и сытных блюд. Антон Сальников, например, предлагает пофантазировать и приготовить ужин на французский манер.

 •••

Как приготовить фаршированные сосиски

Как приготовить фаршированные сосиски
Как приготовить фаршированные сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как приготовить фаршированные сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Очень сытно даже без гарнира.

Сосиски несправедливо считают дополнением к гарниру. Может, они и хороши с картофельным пюре, запеченные в тесте, но и в качестве деликатеса ничуть не хуже.

Попробуйте нафаршировать их любимыми продуктами, и вы надолго забудете о других рецептах. Захочется готовить их и на обед, и на ужин.

 •••

Как приготовить сырный суп с сосисками

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ваши труды оценят по достоинству.

Готовка обеда — ответственное дело, которое многие считают затратным. Не обязательно варить мясные и рыбные супы: главный ингредиент можно заменить сосисками.

В бульон положите пару брусков дешевого плавленого сыра. С ним блюдо станет наваристым, ароматным и более сытным.

 •••

Как приготовить макароны «Студенческие»

Макароны с сосисками
Макароны с сосисками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Макароны с сосисками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Энергии хватало на весь день.

Студенты в СССР знали, что приготовить, чтобы было сытно и недорого. Продукты, купленные на небольшую стипендию, они умудрялись превращать в довольно вкусные блюда.

Одним из популярнейших вариантов обедов или ужинов были макароны с добавлением сосисок, лука, сыра и томатного соуса — практически итальянская паста. Этот рецепт и сегодня станет палочкой-выручалочкой, когда нет времени долго стоять у плиты.

 •••

Как определить качество сосисок дома

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Больше не покупайте такую продукцию.

Все знают, что сосиски не самый полезный продукт, но иногда они здорово выручают хозяек. Главное, чтобы производитель изготовил их из мяса, а не напичкал добавками.

Некачественные изделия очень легко выявить в домашних условиях. Первое, на что стоит обратить внимание, — цвет воды после варки.

 •••

Как приготовить соус к сосискам и сарделькам

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Таким и гостей потчевать не стыдно.

Для многих сосиски — дежурный продукт, который выручит при недостатке времени. Стоит потратить на них лишние 10 минут, и они обретают совсем другой вкус.

Приготовив особый соус с разными видами приправ, вы навсегда забудете о простом кетчупе.

 •••

Почему сосиски мы варим, а колбасу нет

Колбаса
Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об этом каждый хоть раз задумывался.

Сосиски и вареная колбаса имеют практически одинаковый состав. Так почему же первые мы варим перед употреблением, а вторую едим сырой?

В колбасе больше постного мяса, да и по структуре она плотнее. Если ее разогревать, она просто станет теплой. Сосиски же изначально создавались, чтобы их ели горячими. Их вкус раскрывается при термической обработке.

 •••

Как приготовить корн-доги дома

Корн-доги
Корн-доги
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Корн-доги
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится полезней, чем покупной.

Многие любят фастфуд. Вовсе не обязательно ходить в ресторан быстрого питания или заказывать доставку, чтобы поесть любимую шаурму или что-нибудь еще.

Блюдо легко можно приготовить дома. Получится еще вкуснее и уж точно полезнее.

 •••

Как приготовить запеканку с сосисками

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никто не останется равнодушным.

Если вы хотите порадовать домочадцев вкусным и сытным ужином, но часами стоять у плиты нет ни времени, ни сил, берите этот рецепт запеканки на заметку. Никакие дорогие продукты не понадобятся: кулинарный шедевр можно приготовить и из самых простых ингредиентов.

Вам нужны сосиски, картофель, яйца, маргарин, сыр и зелень. Подавайте на стол с пылу с жару.

 •••

Как сварить сосиски, чтобы не лопались

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Иногда даже к столу подавать стыдно.

Сосиски при варке постоянно лопаются и разваливаются? С этим легко справиться. Вам нужно просто учесть одно главное правило, и дальше все пойдет как по маслу.

Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» напомнил, что нельзя долго держать продукт на огне. Если он не очень натуральный, то лопнет непременно. Спасет только парочка проколов вилкой перед тем, как выложить изделия в кастрюлю.

 •••