В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Ужин будет как в дорогом ресторане.
Итальянская паста входит в мировой «золотой кулинарный фонд». Однако в России его до сих пор многие не понимают. Ведь, как хозяйки ни стараются, а на выходе получается не изысканное яство, а банальные рожки с подливой.
Почему так происходит и как приготовить аутентичное блюдо, в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская.
Аромат будет стоять на весь дом.
Гречневая каша — визитная карточка русской кухни. Особенностям ее приготовления посвящено немало страниц в кулинарных книгах. Самый популярный рецепт — с грибами.
Чаще всего рекомендуется запастись ароматными подберезовиками или подосиновиками. Но они не всегда доступны. Поэтому возьмите простые шампиньоны. Как сделать их ароматными, порталу «Вкусно+» раскрыла секрет автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева.
Секрет выдал профессиональный клинер.
На мягкой мебели часто появляются пятна. То ребенок прольет сок, то кот оставит «сюрприз», то маркером кто-нибудь чиркнет.
Как вывести грязь с дивана без пароочистителя? Об этом в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин.
Оказывается, все очень просто.
На какие только ухищрения не идут хозяйки, чтобы добиться золотистой корочки на мясе. А секрет прост: нужно всего лишь учесть один нюанс.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал не оставлять курицу на все время запекания завернутой в фольгу. Так кожица точно не получит желанную хрустинку.
Результат превзойдет даже самые смелые ожидания.
Существует множество способов приготовления куриных бедер. Однако зачастую мясо нужно предварительно замариновать, а на это придется потратить как минимум полчаса.
Если ждать времени нет, то воспользуйтесь рецептом от автора блога «Кулинарный Техникум» Елены Тарасовой. С порталом «Вкусно+» она поделилась секретом, как сделать вкусное блюдо быстро и с минимумом ингредиентов.
В ванной комнате у хорошей хозяйки все поверхности сияют. Зеркало блестит, унитаз ошеломляет белизной, на раковине ни пылинки.
Но в любой уборной есть предмет, о котором постоянно забывают. И оставляют грязным. Именно здесь размножаются бактерии. О том, что это за «рассадник микробов», порталу «Вкусно+» рассказал начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин.
Получится чуть дольше, но результат выше всяких похвал.
Рассольник постоянно получается мутным и густым? На вкус, конечно, не влияет, но так хочется прозрачный бульон. Его и подавать к столу приятно.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» подчеркнул, что рассольник никогда не будет, как куриный суп, «хрустальным». Однако можно сделать его менее мутным, если отварить крупу отдельно.
Почти бесплатно и всегда эффективно.
Горчичный порошок — не только популярная приправа, но и чистящее средство. Им можно отмыть тарелки, формы для запекания и даже отстирать вещи.
В беседе с порталом «Вкусно+» начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин объяснил, как правильно удалять пятна с одежды всем известной специей. Метод подойдет для цветных тканей, джинсов, курток и рабочей униформы.
Вместо аппетитного алого борща — полупрозрачная «водица»? Свекла вдруг потеряла цвет, а вместе с ним пропала и вся привлекательность блюда?
Шеф-повар Ольга Бородина в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала делать зажарку с добавлением небольшого количества уксуса. Или же лимонного сока. Эти жидкости не дадут овощу поблекнуть во время термообработки.
Вы перестанете недолюбливать эту крупу.
Перловая крупа нечасто бывает на наших столах. Возможно, всему виной ее потребление в армии и больницах, а, может быть, потому, что не все могут вкусно приготовить эту кашу.
Секретами приготовления этой крупы с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова.
