Сливочное масло

Ждать, пока сливочное масло растает, слишком долго. Хочется ускорить процесс, но при этом не лишить продукт полезных и вкусовых свойств. В этом случае есть проверенный метод, которым пользовались еще наши бабушки.

Нарубите сливочное масло небольшими кубиками или пластинками и отправьте на разогретую сковороду. Огонь должен быть маленьким. Аккуратно помешивая лопаточкой, добейтесь того, что три четверти продукта растопятся до состояния золотистой жидкости.

Бывает такое, что стараешься-стараешься, корпишь над выпечкой, а она получается совсем жесткой, не очень пышной и невкусной. Этому есть серьезная причина, и дело не в ваших руках, которые точно растут откуда надо.

Конечно, быть может, ноги растут из-за неправильного рецепта, состава или продуктов, но если там все в порядке, то винить нужно сливочное масло.

Без сливочного масло трудно представить кулинарные процессы. Оно добавляется практически во все блюда, даже в суп или при варке картофеля. Но как не ошибиться в выборе и точно купить качественный продукт? Ответ уже появился в Сети.

Оказалось, что есть лидеры по содержанию жира, сливок, полезных веществ и консистенции. Это, например, масло от производителя «Коровка из Кореновки», «Радость вкуса» и «Рузское молоко». Худшие тоже были названы.

Доставать засохший сыр из холодильника — такое себе занятие. Но продлить срок хранения любимого молочного продукта можно, зная одну хитрость.

В Сети писали, что кусочек сахара, который будет лежать рядом, спасет сыр от плесени и влажности. Это действительно так. Но от засыхания есть другой метод.

Часто желание порадовать близких вкусной выпечкой приходит спонтанно. Если в рецепте в качестве ингредиента идет размягченное сливочное масло, это не повод ждать и откладывать чаепитие на час.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич раскрыл действенный лайфхак по размягчению продукта, которым пользуется уже не первый год. Метод заметно ускорит процесс: через 5 минут можно приступать к приготовлению.

Масло Гхи довольно-таки распространено по всему свету. Его добавляют в салаты, на нем жарят и готовят разные яства. Главное отличие от простого сливочного — в полезности.

Говорят, что оно улучшает здоровье и омолаживает тело изнутри. Не зря же такое масло регулярно употребляют в пищу йоги и спортсмены. Приготовить его в домашних условиях очень просто.

Существуют сотни лайфхаков, которые помогают хозяйкам на кухне. Но, какой бы опыт у вас ни был, есть небольшие хитрости, которые сделают блюдо еще вкуснее.

Раскроем секрет добавления сливочного масла. Молочный продукт упростит приготовление яств и привнесет яркие ароматы кулинарным шедеврам.

«Обезьяний пирог» — это невероятно аппетитная и сладкая булочка. Готовится она быстро, а пряный аромат корицы создает уютное настроение.

Подайте ее близким как десерт к чаю, и они точно останутся в восторге.

Очень просто купить масло дрянного качества. Подсунуть в магазине или на рынке нерадивые продавцы способны и спред, и смесь с маргарином. Есть действенные методы отличить качественный продукт от ненатурального.

Для начала обратите внимание на цвет. Настоящее сливочное масло не будет желтить. Оно ближе к белому цвету, так как изготавливается из молока. Если масло желтое, то, скорее всего, либо там красители, либо добавки.