Как и с какой начинкой готовят вареники в скандинавских странах
Привычного вкуса точно не ждите.
В России привыкли есть вареники с картошкой, творогом, ну, и с вишней, когда лето. В Скандинавии внутрь прячут совершенно другие, очень необычные продукты.
Да и тесто готовят иначе. Оказывается, шведы и финны делают его из картошки, муки и яичных желтков. Получается упругая масса, в которую можно заворачивать подготовленную начинку.