Эту сладость оценят и взрослые, и дети.
Большая часть домашних лакомств готовится довольно просто. Чтобы побаловать детей и себя, совсем не обязательно печь сложные торты и пирожные.
Иногда достаточно просто смешать несколько бюджетных продуктов. Этот принцип применим и для суфле из ряженки.
Получается, чем ярче — тем вкуснее.
Ряженка выделяется среди других кисломолочных продуктов нехарактерным цветом. Иногда она кремовая, иногда содержимое бутылки ближе к бледно-оранжевому.
Такой оттенок появляется в результате топления молока. В процессе жидкость становится почти желтой, поэтому и продукты, приготовленные на ней, теряют белизну.
Продается в любом отечественном магазине.
Русские туристы, возвращаясь из стран Западной Европы, рассказывают, как им там не хватало привычных продуктов. Многие скучают по ржаному хлебу и гречневой крупе.
Но больше всего их расстраивает скудный выбор молочной продукции. Если аналоги сметаны и творога с трудом, но удается найти, то, например, о ряженке можно даже и не спрашивать.
Некоторые манипуляции с продуктами кажутся нам порой невозможными. Как можно добавить кислоту в молоко или же смешать вяленое мясо с фруктами?
Но порой такие действия приводят к неожиданному и потрясающему результату. В рецепте национальной татарской кухни предлагается жарить ряженку, чтобы получить красный творог. Это блюдо называется Корт.
Бабушки неправильно учили вас готовить это блюдо.
Блины получаются вкусные, тонкие, но недостаточно нежные? Оказывается, этого легко добиться, если перестать лить в тесто молоко.
Да-да, вы все правильно прочитали. Мягкий, как перышко, десерт выйдет лишь на основе горячей воды и кисломолочных продуктов. Например, ряженки.
Этот десерт подойдет на любой праздник.
Вкусный, в меру сладкий торт из ряженки прост в приготовлении, ведь вам не потребуется мучаться с тестом и выпекать коржи.
Для него вам понадобится ряженка, овсяное печенье, творог, сахар и малина. Самый важный пункт — качественный творог. Только с ним вкус и консистенция получатся идеальными.
Ряженка вовсе не такой скучный напиток, как может показаться. Именно с ней можно готовить самые пышные и нежные десерты, которые придутся по вкусу самым привередливым домочадцам.
Шеф-повар Олег Ольхов поделился особенно простым и приятным рецептом с порталом «Вкусно+». Угощение получается похожим на мягкое мороженое.
Считается, что ряженка — полезный продукт, который можно безбоязненно давать детям. Однако вместо качественного напитка можно нарваться на подделку и даже оказаться на больничной койке.
В Роскачестве проверили 20 популярных марок. Сотрудники особенно тщательно изучили состав продукта, а также обратили внимание на наличие растительных жиров, патогенных микроорганизмов и красителей.
