Роскачество

Некоторые диетологи называют большое количество углеводов и высокий гликемический индекс основными недостатками картофеля. Содержащийся в нем крахмал расщепляется на простые сахара и является причиной лишнего веса.

Эксперты Роскачества, правда, считают оба утверждения очередными мифами. Картошка действительно богата углеводами, но именно они обеспечивают энергию мышцам и головному мозгу.

Почти половина покупателей сливок выбирает продукт жирностью 10%. Некоторые сомневаются в их качестве, считая, что производители продают подкрашенную воду, экономят на количестве белка, молочного жира.

Многие вообще боятся, что в питьевых сливках есть антибиотики. А вот что показали результаты исследования, проведенного экспертами «Роскачества» в конце сентября 2023 года.

Некоторые считают, что выбирать качественное мясо в магазине умеют лишь профессиональные повара, но это не так. Нужно лишь знать несколько хитростей.

В первую очередь, нужно понюхать филе или тушку. Запах не должен быть резким или неприятным. Можно провести пальцем по коже. Если она липкая, значит, товар явно не первой свежести.

Некоторые надавливают на мясо и смотрят, сможет ли оно восстановить свою форму. Если вмятина выравнивается за минуту, то птицу можно покупать.

Иногда поход в кафе может иметь последствия. Например, пищевое отравление. Если вы точно знаете, что его причина — в продуктах из заведения, то можете получить с последнего денежную компенсацию.

Для начала вам нужно вызвать врача, который подтвердит факт интоксикации организма. Если нет чека из ресторана, не беда. Вы можете воспользоваться выпиской с банковской карты, фотографиями с геолокацией, показаниями свидетелей или записями с камер видеонаблюдения.

Довольно часто дачники сушат укроп на зиму. Хозяйки его мелко режут и раскладывают на плоскую поверхность тонким слоем. Обычно сушка занимает несколько дней.

Есть быстрый способ, о нем россиянам рассказали сотрудники Роскачества на официальном сайте. Ждать двое или трое суток, пока зелень просушится, не придется. За четыре часа вы получите идеальную специю, которую можно использовать сразу.

В современных магазинах представлен огромный ассортимент шоколада. Сладость найдется на любой вкус: с кокосовой стружкой, орехами, апельсиновой крошкой. Однако далеко не все марки отвечают пищевым стандартам.

Эксперты Роскачества проверили молочные шоколадки на наличие в их составе различных бактерий, пестицидов и тяжелых металлов. Оказалось, что популярные бренды Milka и Alpen Gold не соответствуют требованиям ГОСТа.

Молочные сосиски — отличный вариант обеда, если не хочется заморачиваться с готовкой сложных блюд. На прилавках мясной продукт различных марок выглядит почти одинаково, но состав блюда может сильно отличаться.

Эксперты Роскачества провели исследование и выяснили, какие сосиски можно назвать качественными и безопасными для организма. Их можно есть, не боясь.

Куриный бульон — это кладезь витаминов и минералов. Благодаря содержанию кальция и магния блюдо способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы. Обычно приготовление яства занимает около часа, однако этого времени недостаточно.

Специалисты Роскачества раскрыли секрет идеального сбалансированного бульона. Необходимо правильно распределить время и никуда не торопиться. Перед началом готовки не забудьте снять с курицы кожу, содержащую большое количество жира.

Чтобы кальмары получались сочными и нежными после приготовления, очень важно их правильно разморозить. Главное в этом процессе — естественность.

Портал «Роскачество» поделился подробной инструкцией, как дефростировать морепродукт. Ничего сложного нет, справится даже новичок. Но некоторые ошибки допускают и опытные хозяйки.

Кефир весной покупают чаще всего. Женщины пытаются похудеть, переходя на столь популярный кисломолочный продукт. Чтобы из-за своей диеты не оказаться на больничной койке, обратите внимание на результаты нового исследования Роскачества.

В апреле 2023 года эксперты изучили 26 образцов продукта и выявили товары с явными нарушениями. В их составе были обнаружены и растительные жиры, и кишечная палочка.