Пора забыть о варениках с вишнями: хозяйки кладут в тесто другой сладкий фрукт

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо получается ярким и аппетитным.

Самые популярные сладкие начинки для вареников — вишневая и творожная. Едва ли не в каждом магазине есть полуфабрикаты с таким составом.

Если хочется чего-то более экзотического, то положите внутрь абрикосы. Подойдут хоть свежие, хоть консервированные.

 •••

В СССР этот салат подавали в каждом санатории: в его составе сплошные витамины

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Прекрасная замена наскучившим огурцам с помидорами.

В санаториях СССР на обед и ужин всегда подавали один и тот же салат. Его считали блюдом «от всех болезней» благодаря полезным овощам в составе.

Речь идет о закуске под названием «Здоровье». Сегодня о ней многие забыли, а зря: ведь это прекрасная замена дежурным огурцам с помидорами.

 •••

Бабкина угощает друзей рулетами по этому рецепту: дело в особом ингредиенте

Рулет
Рулет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рулет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удивите семью и гостей необычным сочетанием мяса и фруктов.

Рулеты из свинины с грушами украсят праздничный стол и внесут оригинальность в  повседневное меню. Приготовить их легко и просто. Рулетики отлично подойдут, если надоели отбивные. 

 •••

Не сироп и не мороженое: эта добавка изменит вкус кофе до неузнаваемости

Зачем добавлять соль в кофе
Зачем добавлять соль в кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Зачем добавлять соль в кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Горечь сразу исчезнет.

Вкус кофе меняют с помощью молока, мороженого, сиропов и многого другого. Но есть и более бюджетный вариант, который сделает напиток менее горьким и подарит ему пикантный вкус.

Попробуйте посолить кофе, и вы убедитесь, что вкус стал более нежным, появилась сладость. Главное, не добавляйте соль на глаз, а то сделаете хуже. Достаточно положить всего 0,1 грамма.

 •••

Крышка лишняя: рис не «окрасится» в серый цвет с этой хитростью

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простой способ не дать рису потемнеть

Если рис у вас при варке становится некрасивого сероватого цвета, попробуйте этот несложный прием. Воду для варки посолите и добавьте несколько капель лимонного сока, уксуса или раствора лимонной кислоты. Главное, не переборщить, иначе рис может не свариться. И использовать посуду, которая не боится кислот. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Крупу засыпайте только в кипящую воду.

 •••

На любом армянском застолье есть такие баклажаны: вот как приготовить закуску

Имам-баялды
Имам-баялды
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Имам-баялды
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Едва ли найдется лучшая добавка к мясу.

В Армении знают толк не только в готовке лаваша и шашлыка. Овощная консервация в этой стране отличается пряным ароматом и нежным вкусом.

Вместо пресной икры приготовьте из баклажанов имам-баялды. В банки даже не придется добавлять уксус.

 •••

Кабачковые «спагетти» заменят любое рагу: ароматный гарнир готовится за 10 минут

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Способа проще и не придумать.

Наверняка каждая хозяйка готовила на гарнир овощное рагу с кабачками. Однако это не единственный способ использовать овощ.

Из него можно сделать необычное блюдо, напоминающее спагетти. Нужно только правильно нарезать и потушить плод в соусе.

 •••

Пирожки с неповторимым вкусом: начинка делается в два счета

Пирожки
Пирожки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пирожки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У вас все будут просить этот рецепт.

Если домочадцам поднадоели пирожки с картошкой или капустой, их можно удивить этой необычной начинкой. Приготовить ее довольно легко. Пирожки получатся мягкими, и у вас обязательно попросят испечь их еще не один раз.

 •••

Салат «Шишка» станет главным украшением новогоднего стола: вкуснее и проще не бывает

Салат «Шишка»
Салат «Шишка»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат «Шишка»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нежнейший вкус.

Удивить гостей блюдами на новогоднем столе — мечта каждой хозяйки. Для этого вовсе не обязательно стоять у плиты весь день.

Вам поможет этот простой рецепт салата. Готовится он за несколько минут, от вас потребуется минимум усилий и финансовых вложений.

 •••

Из заветренной нарезки — хрустящие рулетики: доедаем новогодние запасы

Рулетики
Рулетики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рулетики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такая закуска долго на столе не залеживается.

На второй день застолья гости и домочадцы уже смотреть не могут на тарелки с сыром, мясом и колбасой. Не спешите выбрасывать нарезки, из них можно приготовить хрустящие золотистые рулетки. Просто заверните сырно-колбасные остатки в слоеное тесто. Такую закуску моментально сметут со стола.

 •••