Так грибы вы еще не готовили: закуска не оставит равнодушным никого
Фото — Legion-media.ru
Приготовить ее очень легко.
Чем больше явст на праздничном столе, тем лучше. При планировании меню обязательно уделите внимание этой закуске. Готовить ее проще простого, а вкус гостей приятно удивит.
Тщательно промойте и очистите шампиньоны. Нарежьте пластинами. Перец и лук следует нашинковать небольшими кусочками. Раскатайте заранее заготовленное слоеное тесто. Дрожжевому тут места нет.
- шампиньоны, 150 г;
- болгарский перец, 1 шт.;
- фиолетовый лук, 1 шт.;
- слоеное тесто, 500 г;
- моцарелла, 100-150 г;
- соль, по вкусу;
- яйцо, 1 шт.
Разрежьте тесто на небольшие квадраты, уложите на них тертый сыр, кусочки грибов и овощей. Не забудьте посолить. Защипните уголки. Полученные формы уложите на противень. Обязательно используйте бумагу для выпечки. Смажьте закуску взбитым яйцом.
Через 20 минут, проведенных в духовке при температуре 200 градусов, блюдо будет готово. У готовой закуски должен быть золотистый цвет.