Вместо приевшегося «Крабового»: рецепт салата из хурмы и жареного сыра

Не забудьте добавить на праздничный стол легкие и освежающие салаты вместо тяжелых блюд с майонезом и копченостями. Один из вариантов — салат с хурмой и сыром. Главное — выбрать сладкий фрукт, чтобы избежать горечи. Если хурма горчит, можно положить ее в морозилку на несколько дней, чтобы исчезла вязкость.

Для приготовления понадобятся:

• салат айсберг, 1/2 кочана;
• хурма, 1 шт.;
• сыр жареный, 150 г;
• бальзамический уксус, 1 ст. л.;
• оливковое масло, 1 ст. л.;
• зерна граната;
• грецкие орехи, 2 шт.

Рвите листья салата и выкладывайте их в миску. Добавляйте порезанные ломтиками хурму.

Нарежьте сыр кубиками и выложите его на тарелку. Полейте ингредиенты бальзамическим уксусом и добавьте оливковое масло.

Посыпьте салат зернами граната и измельченными грецкими орехами. Теперь блюдо готово и может быть подано на стол.

Этот салат с хурмой и сыром будет отличным дополнением к праздничному столу. Он легкий, освежающий и прекрасно сочетается с другими блюдами. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих гостей!