Ватрушки из батона
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
На аромат выпечки сбегутся и соседи.
Давно хотели побаловать семью ватрушками, но нет времени на замешивание теста? Не беда. Основу выпечки можно заменить обычным батоном. Будет невероятно вкусно, и у плиты стоять полдня не придется. Упрощенный вариант ничуть не хуже оригинала.
- 1/2 батона;
- 200 г творога;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. сахара;
- 1/2 ст. л. манки;
- 1/2 стакана молока;
- щепотка ванилина.
Творог, яичный белок, сметану, манку, сахар и ванилин перебиваем блендером. Батон нарезаем на кусочки толщиной около сантиметра.
Обмакиваем хлеб в молоко (можно добавить к нему немного сахара и корицы). Выкладываем батон на противень, делаем в мякише углубление и заполняем его творожной массой. Желток взбалтываем вилкой и покрываем им ватрушки.
Запекаем в разогретой духовке 20-25 минут, пока верхушки не зарумянятся. Дайте блюду немного остыть и зовите семью к столу.