В СССР этот салат был на каждом празднике: зря все забыли про «Белочку»

Забытые салаты советской эпохи — настоящая находка для любителей воспоминаний о старых временах. Однако среди них есть и такие, которые несправедливо ушли в небытие. Один из них — «Белочка». Эта закуска пользовалась не только популярностью на домашних застольях, но и была предлагаема в элитных ресторанах. Ее нежный и изысканный вкус поражает, несмотря на скромный перечень ингредиентов.

Для приготовления «Белочки» вам понадобятся следующие продукты:

— морковь, 1 шт.;

— плавленый сыр, 1 шт.;

— яйцо, 1 шт.;

— грецкие орехи, 3 ст. л.;

— майонез, 2 ст. л.;

— соль и перец, по вкусу.

Начните с натирания 1 моркови и 1 плавленого сыра на терке. Затем смешайте их с измельченным вареным яйцом. Добавьте 2 ст. л. майонеза, чтобы все ингредиенты хорошо соединились, и приправьте солью и перцем по своему вкусу. Готовый салат можно украсить 3 ст. л. грецких орехов, которые добавят ему особого шарма.

А если вы хотите придать закуске еще больше пикантности, не стесняйтесь добавить тертый зубчик чеснока. Этот небольшой штрих придаст салату особый характер и оригинальность.

Так что, если вы хотите попробовать настоящую классику советской кухни, приготовьте «Белочку». Этот забытый салат покорял сердца не только в прошлом, но и сегодня способен удивить своим изысканным вкусом и простотой приготовления.