В Бразилии любят бефстроганов

Блюда русской кухни не всегда «понимают» в мире. Винегрет, холодец и селедка под шубой многих иностранцев вгоняют в дрожь.

Но есть одно кушанье, которое прижилось в Латинской Америке. Его просто обожают бразильцы.

Речь о бефстроганове. Говядина в сливочно-грибном соусе очень популярна в этой стране. Правда, готовят ее не так, как у нас: на гарнир подают не картофель, а рис или пасту.

Популярно мясо по-строгановски и в Уругвае. Здесь соус делают из грибов, сливок и мясного бульона. Он отличается на вид и на вкус, но факт остается фактом: это традиционное яство русской кухни.