Сытный и невероятно красивый салат «Розы»: его даже есть будет жалко

Салат «Розы» — это блюдо, которое привлекает гурманов своим неповторимым вкусом и ярким внешним видом. Главная особенность этого салата — его оформление. Он украшается свекольными блинами, свернутыми в форме цветов. Но, несмотря на сложность внешнего вида, приготовить этот салат может даже новичок, если следовать инструкции.

Для приготовления салата «Розы» вам понадобятся следующие ингредиенты:

— куриное филе, 200 г;

— маринованные грибы, 120 г;

— яйца, 3 шт.;

— сыр твердый, 70 г;

— морковь по-корейски, 100 г;

— орех грецкий, 30 г;

— майонез, 150 г;

— свекла, 1 шт.;

— молоко, 2 ст. л.;

— мука, 1 ст. л.;

— чеснок, 1 зуб.;

— соль, 0.3 ч. л.;

— черный перец, 0.2 ч. л.;

— петрушка, 1 пуч.;

— масло растительное, 2 ст. л.

Сначала сварите курицу и два яйца, а затем остудите их и почистите. Нарежьте мясо и грибы на небольшие кусочки. Одно яйцо натрите на терке.

Теперь можно приступить к сборке салата. Соберите его слоями, начиная с грибов. После каждого слоя добавляйте майонез. Второй слой — это нарезанное куриное мясо. Затем следует соус, после которого добавляется корейская морковь и снова заправка. В последнюю очередь добавьте натертое яйцо.

Осталось только приготовить декор для салата. Сварите свеклу, а затем натрите ее и смешайте с раздавленным чесноком и майонезом. Для приготовления блинов смешайте яйцо, молоко, муку, соль и перец, затем испеките блин. Намажьте начинку на блине и сверните его в рулет. Порежьте рулет на куски.

Окончательно приготовленный салат украсьте грецкими орехами, а также розами из свеклы и яйца, а также добавьте петрушку для дополнительной свежести.