Смешиваем макароны с сыром и готовим пирог
Фото — Legion-media.ru
Всего три продукта, а вы приготовите сразу и завтрак, и ужин.
Когда не знаете, чем удивить домашних, а в холодильнике остались яйца да кусочек сыра — спасет макаронный пирог. Готовится быстро, и не надо бежать в магазин за продуктами.
Сочетание макарон и яиц довольно питательное. Поэтому такой пирог прекрасно зарядит домашних утренней энергией.
- макароны — 200 г;
- яйцо — 4 шт.;
- твердый сыр — 100 г;
- сливочное масло — 50 г;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу.
Подойдут любые по форме макароны, но лучше всего в пироге будут смотреться рожки или пружинки. Варим их как обычно до состояния аль денте. В это время взбиваем венчиком с солью и перцем яйца. Добавляем их к готовым макаронам, засыпаем тертым сыром и перемешиваем.
Разогреваем сковороду, добавляем кусочек масла и выкладываем на нее будущий пирог ровным слоем. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне 10 минут. Затем аккуратно переворачиваем пирог другой стороной, посыпаем его сыром и доводим до готовности.
Примерно через 10 минут его можно украсить зеленью и подавать на стол.