Симоньян поделилась рецептом мясного хлеба
Фото — Legion-media.ru
Получается очень вкусно.
Маргарита Симоньян то и дело удивляет свою семью кулинарными изысками. Когда у знаменитости нет времени подолгу стоять у плиты, она готовит знаменитый террин — это мясной хлеб.
В своем Telegram-канале телеведущая поделилась рецептом яства. Вам не придется тратить много времени и продуктов, а хватит такого блюда точно надолго.
Делается оно следующим образом: нужно смазать форму маслом и выложить в нее бекон. Теледива использует говяжий.
Сразу после этого надо выложить в форму фарш с добавлением лука и чеснока. Мясо может быть любое: свиное, говяжье или куриное.
«Террин часто бывает суховат, поэтому можно схитрить и намазать фарш маслом, как бутерброд. В масло втыкаем оливки. В мясорубке перемалываем куриную печенку. Солим, перчим, выливаем ее сверху и разравниваем.
Дальше выкладываем куриный фарш с солью, перцем и орегано. Он немножко смешается с печенью, и это будет хорошо. Я лично в террине люблю смешанные вкусы.
Поскольку куриный фарш постный, то поверх него я кладу ветчину. У меня она из индейки, но можно использовать любую. Накрываем все это беконом. Запекаем и подаем к столу».
