Шокирующий японский десерт

Ни для кого не секрет, что жители многих азиатских стран едят насекомых. Японцы среди них не исключение. Однако здесь подают не только жареных кузнечиков или саранчу.

В Стране восходящего солнца просто обожают печенье из диких ос. Причем готовят это лакомство в промышленных масштабах.

В составе три основных ингредиента — осы, рисовая мука и вода. Насекомых предварительно отваривают и высушивают. Истинные ценители продукта отмечают, что его вкус очень похож на печенье с орехами.

Интересно, что членистоногих фабрики закупают прямо у местных жителей, которые ловят их весьма интересным способом. Чтобы найти большое гнездо, охотник берет несколько ос и привязывает к ним яркие нитки-маркеры. Так насекомые сами показывают, где прячутся их сородичи.