Рецепт запеченного картофеля
Фото — Legion-media.ru
Пальчики оближешь.
Даже самый обычный картофель может превратиться в ресторанное блюдо, если приготовить его по особенному рецепту. Причем стоять у плиты часами не понадобится — за вас все сделает духовка.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом. Понадобится буквально три основных ингредиента.
- картофель, 1,2 кг;
- лук, 2 шт.;
- сыр колбасный, 250 г;
- майонез, 30 мл;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый по вкусу;
- зелень для украшения.
«Картошку порезать на небольшие кубики, лук — полукольцами. Выложить в предварительно смазанный растительным маслом противень корнеплод, посолить и поперчить. Сверху положить слой репчатого лука, распределить его по картофелю. Натереть колбасный сыр, на лук нанести майонез и распределить ровным слоем сыр.
Поставить выпекаться на полчаса при температуре в 200 градусов. Когда сыр начнет подрумяниваться, накрыть форму фольгой и запекать еще полчаса».