Рецепт супа с рыбными консервами и яйцом
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Когда готовка в радость.
Приготовление обеда не обязательно должно превращаться в многочасовой утомительный процесс. Суп с консервами за 20 минут? Это вполне реально. И домашние будут довольны.
Ставим кастрюлю на плиту, кидаем в воду картофель, порезанный брусочками. Пока вода закипает, обжариваем на сковороде лук и морковь. Из рыбы удаляем косточки, с помощью вилки превращаем содержимое консервы в однородную массу.
- картофель, 3 шт.;
- рыба в масле консервированная, 200 г;
- морковь, 1 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- яйцо, 1 шт.;
- масло сливочное, 50 г;
- лавровый лист, 1 шт.;
- соль, перец по вкусу.
Как только вода в кастрюле с картошкой закипела, кидаем туда овощную зажарку и рыбу. Варим 15 минут. Взбиваем яйцо и тонкой струйкой вводим его в суп. Перемешиваем, добавляем лавровый лист. Через пять минут наш прекрасный супчик готов.