Рецепт шопского салата
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Никаких изысков.
Несмотря на свой статус, Филипп Киркоров просто обожает простую кухню и старается обедать дома. Особое место в сердце короля эстрады занимают салаты.
Шопский салат — один из любимых. Отдаленно этот гарнир напоминает «Греческий», вот только готовится немного проще, да и по финансам для обычных людей он доступнее.
- помидоры, 100 г;
- огурцы, 200 г;
- болгарский перец, 100 г;
- лук репчатый, 100 г;
- брынза, 70 г;
- масло оливковое, 30 г;
- сок лимона, 10 г;
- цедра лимона, 5 г;
- соль, 2 г;
- перец черный молотый, 1 г.
Овощи промыть, огурцы, томаты и перец порезать кусочками, репчатый лук — полукольцами. Сыр потереть на мелкой терке и добавить к овощам.
Теперь можно приготовить заправку. Надо смешать растительное масло с лимонным соком и добавить немного цедры.
Полученным соусом заправить салат и хорошо все перемешать. Посыпать тертым сыром перед подачей.