Рецепт салата «Морковка»
Фото — Legion-media.ru
Украсит любой новогодний стол.
Наряду с классическими новогодними гарнирами на праздничный стол все чаще ставят блюда, которые гости ни разу еще не пробовали. Салат «Морковка» сможет порадовать не только вкусом, но и своим ярким внешним видом.
Основные ингредиенты — морковь и петрушка. Начинка «Морковки» может быть абсолютно любой, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
картофель среднего размера, 3 шт.;
майонез, 50 г;
консервированный тунец в масле или собственном соку, 150 г;
яйца, 3 шт.;
соль и перец по вкусу.
Отварите картофель, морковь и яйца. Затем охладите, очистите и натрите на крупной терке. Слейте масло или сок из банки с тунцом, разомните рыбу вилкой до однородной массы, убрав косточки, если они есть.
Первый слой салата — картофель. Выложите на длинное блюдо в форме морковки, оставляя небольшие бортики. Каждый слой салата нужно смазать майонезом. Затем вилкой выложите слой тунца и также покройте его слоем ранее указанного соуса.
Следующий слой — яйца. Их нужно выложить так, чтобы образовалась небольшая горка.
Теперь покройте салат морковью со всех сторон так, чтобы не были видны нижние слои. В качестве ботвы вставьте сверху «Морковки» петрушку.