Этот салат из соленых огурчиков заменит оливье на новогоднем столе: блюду не будет равных

Вы уже налили себе бокал шампанского, пустили в ход фейерверки и настроились на праздничный лад. Но чего-то не хватает на вашем новогоднем столе? Если вы ищете простую и вкусную закуску, то этот салат станет настоящим открытием для вас. Готовьтесь к тому, что вашим домочадцам придется собирать свои челюсти с пола!

Итак, что нам понадобится:

— Свинина, 300 грамм. Отварите ее в подсоленной воде и дайте немного остыть. Затем нарежьте на небольшие кусочки.

— Соленые огурцы, 300 грамм. Измельчите их соломкой.

— Болгарский перец, две штуки. Также измельчите его соломкой.

— Фиолетовый салатный лук, половинка луковицы. Нарежьте его тонкими полукольцами.

— Зелень на ваш вкус. Можно использовать петрушку или укроп.

— Консервированный зеленый горошек, 200 грамм.

— Щепотка соли и черного молотого перца.

— Майонез.

Готовка этого салата займет у вас считанные минуты.

Приступаем к приготовлению:

1. Отварите свинину в подсоленной воде и дайте мясу остыть. Затем нарежьте его небольшими кусочками.

2. Измельчите соломкой соленые огурцы, болгарский перец, лук.

3. Переложите подготовленные ингредиенты в салатницу и добавьте консервированный зеленый горошек.

4. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.

6. Посыпьте сверху немного свежей зелени.

Теперь можно садиться за стол и наслаждаться вкусом этого салата. Он точно не останется без внимания и станет одним из любимых блюд на вашем новогоднем застолье.