Рецепт салата «Чайка»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Удивите гостей яством в стиле ретро.
Альтернативой приевшимся оливье и селедке под шубой во время праздничного застолья станет «Чайка». Это салат готовили в ресторанах еще в советские годы.
В его составе простые продукты, а вкус при этом получается восхитительным. Если раньше гарнир считали «едой богачей», то сейчас его может себе позволить абсолютно любая семья.
- 1 банка консервированного горошка;
- 5 яиц;
- 150-200 г вареной (копченой) колбасы или куриный рулет;
- 1 головка красного лука;
- 2 столовые ложки майонеза;
- по 1 чайной ложке соли и сахара;
- 2 столовые ложки уксуса 9%;
- стакан воды.
Очищенную луковицу нарезать полукольцами, залить стаканом воды, добавить соль, сахар и уксус. Дать постоять 30 минут.
Вареные яйца и куриный рулет (либо колбасу) нарезать кубиком, добавить горошек. Лук откинуть на дуршлаг, дать стечь. Добавить к остальным продуктам, заправить майонезом и переложить в салатник.