Капустный салат вызовет гастрономический восторг: добавьте в него этот фрукт
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вся семья пальчики оближет.
Капустные салаты — прекрасный вариант полезного гарнира к мясным блюдам. Вот только привычные рецепты многим давно уже надоели и не вызывают никакого наслаждения.
Поэтому приготовьте эту закуску, как в Швеции. Жители этой страны всегда добавляют к овощу один необычный фрукт, благодаря чему у кушанья появляются необыкновенные изысканные нотки во вкусе.
- капуста белокочанная, 500 г;
- морковь, 100 г;
- апельсины, 2 шт.;
- масло растительное, 2 ст. л.;
- сахар, 1 ст. л.;
- соль, 2 ч. л.
Для начала тонко нашинкуйте капусту и морковь. Из одного апельсина выжмите сок, а второй очистите и нарежьте.
В большой миске смешайте дольки цитрусового и овощи, добавьте соль и сахар.
Заправьте салат растительным маслом и соком, размешайте и оставьте на 15 минут. За это время шведская закуска пропитается цитрусовым вкусом, и ее можно будет подавать к столу.