Пюре будет нежнее сахарной ваты: просто добавьте два ингредиента

Большинство людей готовят картофельное пюре с добавлением молока, но существует старый и забытый рецепт, который придаст этому гарниру более воздушную и кремовую текстуру. Секрет кроется в двух ингредиентах — сливках и лавровом листе. Поверьте, разница будет ощутима.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• картофель, 6-8 шт.;
• соль, 1 ч. л.;
• лавровый лист, 2 шт.;
• сливки, 100 мл.

Начните с очистки картофеля, затем положите его в кастрюлю, залейте горячей водой и добавьте лавровый лист. Посолите по вкусу.

Когда картофель будет готов, слейте воду и удалите лавровый лист. Добавьте сливки и начинайте разминать пюре с помощью толкушки, стараясь избавиться от комочков.

Этот необычный рецепт придаст вашему пюре более легкую и нежную текстуру, а лавровый лист добавит неповторимый аромат. Попробуйте этот вариант и удивите своих гостей воздушным и кремовым пюре, которое они будут помнить надолго.