Пышные оладьи с начинкой внутри: от такого завтра слюнки потекут рекой

Шеф-повар Александр Кудряшов поделился удивительным рецептом оладий с начинкой. Это блюдо не только вкусное, но и оригинальное. Оладьи с начинкой — это отличный способ удивить своих близких и гостей.

Понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 стакан муки;

— 1 стакан молока;

— 1 яйцо;

— 1 столовая ложка сахара;

— 1 чайная ложка разрыхлителя;

— 1/2 чайной ложки соли;

— 1/2 чайной ложки ванильного сахара;

— 100 г начинки (можно использовать любую начинку по вкусу: ягоды, шоколад, творог, повидло и т.д.);

— растительное масло для жарки.

Сначала смешайте муку, молоко, яйцо, сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар в одной миске. Взбейте все ингредиенты венчиком или миксером до получения однородного теста без комочков.

Далее разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Выливайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи. После того, как оладьи начнут подниматься и появятся пузырьки на поверхности, переворачивайте их и готовьте еще несколько минут с другой стороны.

Когда оладьи будут готовы, снимите их со сковороды и разрежьте каждую оладью пополам. На одну половинку добавьте начинку по своему выбору — ягоды, шоколад, творог или повидло. Затем накройте начинку другой половинкой оладьи и аккуратно соедините их вместе.

Готовые оладьи с начинкой подаются теплыми. Вы можете украсить их сахарной пудрой, свежими ягодами или клубникой. Это блюдо отлично подойдет для завтрака или десерта. Попробуйте этот рецепт и насладитесь великолепным сочетанием пышных оладий и аппетитной начинки!