Макароны по-флотски в прошлом: у вас все будут просить рецепт этого блюда
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Готовится блюдо очень легко.
Поднадоевшие макароны по-флотски можно приготовить так, что пальчики оближешь. Главное, не игнорировать один из важных компонентов рецепта. Тогда блюдо получится ярким, сочным и безумно вкусным.
Сварите макароны и обязательно промойте их под проточной холодной водой. Нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета в сковороде. В процессе добавьте чеснок — он придаст яркий аромат всему блюду. Всыпьте фарш, посолите и поперчите. Обжаривайте его до готовности.
- макароны, 450 г;
- репчатый лук, 1 шт.;
- чеснок, 1 зубчик;
- оливковое масло, 30 мл;
- говяжий фарш, 400 г;
- соль, по вкусу;
- молотый черный перец, по вкусу;
- резаные томаты в собственном соку, 400 г;
- вода или бульон, по вкусу;
- сахар, по вкусу;
- пармезан, пекорино или другой сыр, 200 г.
А теперь самое главное. Влейте в сковороду томаты в собственном соку и немного бульона от макарон. Томите на медленном огне 3-5 минут. После добавьте макароны и тертый сыр. Перед подачей тщательно перемешайте.