Почему в ресторанах быстрого питания открытые кухни
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Не обольщайтесь, забота о посетителях тут ни при чем.
В ресторанах быстрого питания всегда открытые кухни. Говорят, это сделано, чтобы посетители могли видеть, как готовят их блюда.
Якобы так они могут удостовериться, что еда действительно свежая. На самом же деле причина другая. Сотрудники заведений ее знают, но молчат.
В сети быстрого питания все продумано до мелочей, чтобы увеличить продажи. Аромат вкусной еды побуждает посетителя заказать побыстрее и побольше. И, как показывает практика, эта приманка работает.