Почему не стоит заказывать напитки со льдом в общепите

Не за горами весна, а значит, в меню кафе и ресторанов скоро появятся холодные напитки и кофе со льдом.

Однако бывшие сотрудники общепита на портале Reddit предупреждают: заказывать фраппучино, лимонады и холодный чай не стоит. По крайней мере, если дорожите здоровьем.

Причина проста. Лед в кофейни и сети фастфуда не привозят. Его делают на месте в специальных морозильных камерах. Там же дробят на куски.

Однако ледогенераторы очень трудно содержать в чистоте. Их редко разбирают и моют. На решетках почти всегда есть плесень, которая попадает в напитки.

По этой же причине в большинстве недорогих кафе используют непрозрачные стаканы: так не видно содержимого.