Почему еда в самолете кажется невкусной

Замечали, что в самолете любая еда кажется невкусной? Курица, рыба, десертный кекс и даже чай — с их вкусом будто что-то не так.

Многие думают, что авиакомпании экономят на продуктах и используют все самое дешевое, поэтому пища пресная и скучная. Но причина оказалась другая.

«Виноваты» условия перелета. Пониженное давление в корпусе самолета, сухой воздух и постоянный фоновый гул двигателя влияют на обоняние и рецепторы.

Проще говоря, тело человека в полете почти всегда «перегружено» изменившимися условиями. И вся еда кажется невкусной.

Чтобы пассажирам понравилось бортовое питание, некоторые перевозчики даже идут на уловки: солят гарнир и мясо сильнее обычного, а также активно используют специи.