Новогодняя закуска «Зеленые снежинки»: гости мигом расхватают ее

На застолье тарталетки обычно исчезают мгновенно, и «Зеленые снежинки» не станут исключением. Это блюдо, состоящее из сельди, малосольных огурцов и яиц, идеально для празднования Нового года. Украшением станут веточки укропа.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• сельдь, 1 шт.;
• малосольный огурец, 1 шт.;
• сливочное масло, 30 г;
• петрушка, 2 вет.;
• укроп, 2 вет.;
• яйца, 3 ст.;
• майонез, 1 ст. л.

Сначала сварите яйца и очистите их, затем отделите желтки и разомните их в крошку. Добавьте измельченную петрушку и нарезанный огурец. Затем добавьте майонез и хорошо перемешайте. Сельдь также нарежьте мелкими кусочками. В каждую тарталетку положите по кусочку сливочного масла, затем добавьте рыбу. Сверху выложите яичную массу. Украсьте каждую тарталетку маленькой веточкой укропа и подавайте к столу.

Попробуйте приготовить эту закуску и насладитесь ее нежным вкусом и оригинальным внешним видом.