Нежный салат из утки с грушей: домашних за уши не оттянешь

Утка с грушей, свеклой и сыром с плесенью — такое сочетание ингредиентов вызывает удивление, но оказывается довольно вкусным. Давайте рассмотрим и приготовим идеальное блюдо по этому на первый взгляд экстравагантному рецепту.

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты: консервированная свекла в кубиках (1 банка), сыр с плесенью (50 г), готовая утиная грудка (1 штука), груша конференция (1 штука), бекон (6 ломтиков), растительное масло (3 столовые ложки), мед (1 столовая ложка), горчица (1 столовая ложка), бальзамический крем (1 чайная ложка), кедровые орехи (1 горсть), салат корн.

Сначала слейте жидкость из свеклы. Затем нарежьте кубиками утиную грудку, сыр с плесенью и грушу. Поломайте листья салата на небольшие кусочки и сложите их в миску.

Далее добавьте в миску свеклу, утятину, грушу и сыр. Разрежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его. В этой же сковороде подрумяньте кедровые орехи. Затем добавьте оба продукта в миску к другим ингредиентам.

Отдельно приготовьте заправку. Смешайте в пиале мед, оливковое масло, горчицу и бальзамический крем до однородности. Затем полейте этой заправкой салат и хорошо перемешайте.

Такой салат с уткой, грушей, свеклой и сыром с плесенью является необычным и интересным вариантом, который стоит попробовать. Он будет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.