Не унывайте из-за переваренных макарон: вот в какое блюдо их можно превратить

Когда дело касается приготовления макарон, ничто не может быть проще. Однако даже самая опытная хозяйка может испортить этот простой гарнир. Стоит лишь отвлечься на телефонный звонок или развешивание белья, и макароны превратятся в несъедобный ком. Но не стоит отчаиваться и выбрасывать их в мусорку, ведь из этой лапши можно приготовить отличную запеканку.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• вареные макароны, 500 г;
• яйца, 7 шт.;
• сливки, 100 мл;
• лук, 100 г;
• кабачок, 100 г;
• морковь, 100 г;
• баклажан, 100 г;
• растительное масло;
• сыр, 100 г;
• соль;
• перец.

Сначала взбейте яйца вместе со сливками, посолите и поперчите по вкусу. Затем нарежьте овощи кубиками и обжарьте их на сливочном масле. После этого смешайте обжаренные овощи с вареными макаронами и залейте всё яичной массой. Посыпьте сверху натертым сыром.

Теперь осталось лишь запечь запеканку в духовке при температуре 160 градусов около 20 минут. Готово!