Когда в Англии ели павлинов
![Обед](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-02/jpg/obed_0.jpg?itok=6IOKVaTq)
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Даже в голове не укладывается.
Всем известно, что в Англии каждый праздничный ужин знаменуется жареной индейкой или гусем. Но мало кто знает, что еще недавно птицы для этой трапезы были куда более редкими и прекрасными.
В XVI-XVII веках обеспеченные люди предпочитали подать на семейный ужин упитанного павлина. Иногда лебедя. Их запекали с овощами и поливали соусами.
Благодаря королю Генриху VIII эта традиция ушла в прошлое. Он первый распорядился запечь на праздники индейку и собственным примером продемонстрировал, что праздник возможен и без истребления красивых животных.